Le premier travail mené avec l'association a été la mise en place d'un réseau de producteurs fermiers dans le Finistère. Cela représente aujourd'hui une vingtaine de producteurs qui permet de vous proposer un menu complet en produits Bleu-Blanc-Coeur.

Une idée simple et naturelle qui donnera naissance à l’association Bleu-Blanc-Cœur en 2000 et au Magasin Un Coin de Campagne en 2003.

Dans les années 98-99 alors que nous étions techniciens agricoles nous avons découvert la graine de lin avec Pierre Weil (initiateur de la démarche Bleu-Blanc Cœur) qui voulait en tester les bienfaits sur les animaux.

Nous avons proposé à quelques uns de nos clients éleveurs de réintroduire la graine de lin dans l’alimentation de leurs animaux.

Rapidement une évidence s’est imposée : « Pour bien nourrir les hommes, commençons par prendre soin de nos cultures et de nos animaux. »

Anne et Sébastien Marquant (fondateurs de Terroir et Santé)