Des recettes simples et savoureuses vous aideront à pratiquer une cuisine-santé au quotidien.

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 4 grosses tomates à farcir
• 500 g de chair à saucisse
• 2 gros oignons
• ½ botte de persil
• Sel et poivre

Préparation

1. Couper un chapeau aux tomates et les évider. Saler et poivrer l'intérieur.
2. Peler les oignons et les couper finement.
3. Laver le persil et le ciseler.
4. Mélanger la chair à tomates aux oignons et au persil.
5. Farcir les tomates avec la chair additionnée des différents aromates.
6. Cuire au four 30 minutes.

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 Bon appétit !