Des recettes simples et savoureuses vous aideront à pratiquer une cuisine-santé au quotidien.

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 3 œufs Bleu-Blanc-Coeur
• 6 cuillères à soupe de farine
• 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 sachet de levure
• 1 verre de lait
• des pommes (plus il y en a, meilleur c'est !!!)

Préparation

1. Mélanger la farine, le sucre et la levure.
2. Ajouter les œufs entiers et le lait.
3. Eplucher les pommes et les couper en lamelles.
4. Mélanger les pommes et la préparation aux œufs.
5. Verser cette préparation dans un moulé à manqué graissé et cuire à four chaud (180°C), jusqu'à ce que le flan soit pris.

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Bon appétit !