Des recettes simples et savoureuses vous aideront à pratiquer une cuisine-santé au quotidien.

Ingrédients

Pour 6 personnes

• 1 œuf Bleu-Blanc-Coeur
• ¾ tasse de sucre
• ½ tasse de farine
• ¼ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 tasses de pommes coupées en tranches fines
• ½ tasse de noix

Préparation

1. Bien battre les œufs. Doucement, ajouter le sucre en continuant à battre.
2. Mélanger les ingrédients secs et les verser dans les œufs battus.
3. Placer les tranches de pommes et les noix sur le fond légèrement graissé d'un moule de 20 cm.
4. Recouvrir avec la pâte.
5. Laisser cuire à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

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Bon appétit !