Des recettes simples et savoureuses vous aideront à pratiquer une cuisine-santé au quotidien.

Ingrédients

Pour 4 personnes

• Une pâte à tarte brisée   



• 2 boudins blancs
• 2 boudins noirs
• 3 pommes
• 1 œuf Bleu-Blanc-Coeur

Préparation

1. Précuire la pâte brisée étalée dans un plat à tarte, et préalablement piquée avec une fourchette.
2. Couper les boudins en tranches fines. Eplucher les pommes et les couper en rondelles.
3. Etaler les morceaux de boudins et de pommes sur la pâte à tarte.
4. Battre l'œuf en omelette avec du sel et du poivre. Verser sur la pâte garnie.
5. Mettre au four chaud 30 à 35 minutes (180°C).

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Bon appétit !