Des recettes simples et savoureuses vous aideront à pratiquer une cuisine-santé au quotidien.

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 125 g de roquefort
• 8 œufs Bleu-Blanc-Coeur
• 1 verre de lait
• Poivre

Préparation

1. Battre les œufs en omelette avec le verre de lait.
2. Faire fondre le roquefort émietté dans une poêle beurrée.
3. Dès que le mélange est crémeux, ajouter les œufs.
4. Cuire à feu vif jusqu'à ce que l'omelette soit prise.

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Bon appétit !