Des recettes simples et savoureuses vous aideront à pratiquer une cuisine-santé au quotidien.

Ingrédients

Pour 4 personnes

• 3 courgettes
• 30 g de beurre Bleu-Blanc-Coeur
• le jus d'1/2 citron
• 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé.

Préparation

1. Laver les courgettes. Les essuyer et les tailler avec un épluche légumes.
2. Jeter 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Egoutter.
3. Faire fondre le beurre dans une petite casserole avec le jus de citron et les herbes. Saler et poivrer.
4. Verser le beurre fondu sur les tagliatelles de courgettes. Servir chaud.

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 Bon appétit !