Ingrédients

1 fond de tarte

200g de chocolat

20g de beurre bleu-blanc-coeur

20cl de crème liquide

2 œufs bleu-blanc-coeur

220g  farine

Pate

1 œuf, 220g de farine, 10g de beurre, sel

Réaliser la pate

Cuire à blanc 220° pendant 10 à 12 minutes

Crème

Porter les 20cl de crème à ébullition

Ajouter chocolat, mélanger, ajouter œuf, mélanger

Verser la crème et cuire 12 à 15 minutes à 150°

Servir avec une glace vanille