Bien que vous ne soyez pas un chef dans un grand restaurant ou un hôtel 5 étoiles, vous avez tout de même envie de réussir vos petits plats, et surtout avoir à disposition les matériels dont vous aurez besoin lorsque vous cuisinerez. Il existe d’ailleurs quelques ustensiles de cuisine qu’il faudra avoir dans sa cuisine qui vous sera le plus souvent utile.
Une cuisine bien équipée
Souvent lorsque l’on décide d’équiper sa cuisine, on tombe dans l’excès et on accumule les choses. La plupart du temps, on a dans sa cuisine des ustensiles que l’on n’utilisera peut-être jamais. Et le comble c’est que l’on n’a même pas les ustensiles que l’on devrait posséder. Pour éviter un bon gâchis d’espace et d’argent, voici une liste de quelques ustensiles qu’il faut absolument avoir dans sa cuisine :
- Un plat à four
- Une balance de cuisine
- Une planche à découper
- Un couteau d’office
- Un faitout
- Cuillère et spatule en bois
- Une passoire
Bien que ces ustensiles sont les indispensables à avoir dans sa cuisine pour pouvoir prépare de bons petits plats, il se peut que cette liste s’allonge. Tout dépend de votre niveau en cuisine. En effet, un débutant ou celui qui cuisine pour le plaisir chez lui n’aura jamais les mêmes besoins qu’un chef cuisinier dans un restaurant. Il est important d’avoir ces matériels chez soi, mais il faudra l’adapter à vos besoins.
Un faitout
Un faitout est un élément important dans la cuisine. Avec ce type de marmite, on peut faire absolument tout comme faire mijoter un plat, faire cuire une soupe, faire cuire des pâtes ou même faire cuire de la viande. C’est un ustensile très pratique qui va vous faciliter les choses et vous permettre de faire plusieurs plats quand vous en aurez besoin.
Un plat à four
Ce plat est également important pour réchauffer vos plats dans le four. Mais il est surtout utile si vous voulez faire cire un rôti de porc de bœuf ou même un poulet rôti chez vous. Il vous sera également très utile si vous voulez vous faire des lasagnes, des gratins ou même des poissons garnis.
Une planche à découper
Si vous voulez que vos légumes, vos fruits ou vos viandes soient bien découpés et que vous ne vouliez surtout pas laisser de traces sur votre table de travail, le mieux est d’acheter une planche à découper. Non seulement vous évitez ainsi les rayures sur votre table de cuisine ou vos assiettes, mais vous ne risquez pas de vous blesser avec un dérapage incontrôlé à cause de la surface inadéquate. Vous pourrez ainsi couper vos tomates en dés, ou couper en fines tranches vos viandes et poulets.