Terroir

Si vous souhaitez des recommandations plus globales pour vos vacances, nous vous invitons à découvrir ce guide en été. Il contient des conseils touristiques pour des destinations gastronomiques et des vacances actives. ·      Cuisine sauvage, […]

Le terroir est un terme qui décrit la façon dont le sol, le climat et le paysage ont un effet sur le vin. Mais le terroir peut aussi s’appliquer au-delà du monde du vin, au […]

Originaire de la France, le mot “terroir” est la combinaison de propriétés physico-chimiques qui ont un impact sur tout ce qui pousse dans une région. Le terroir est également lié à la couche socioculturelle assez […]

Le fromage est un des ingrédients qui marque la gastronomie française. Un produit qui reflète aussi sa saveur et son goût. Un des produits du terroir mis en avant sur le marché, d’ailleurs, si le […]

L’industrie a autrefois fait chuter le marché des produits du terroir, mais avec des consommateurs qui sont plus responsables et plus inquiets, la situation semble changer petit à petit. La peur des consommateurs rend les […]

Si vous êtes un grand amateur de vins et de champagne, ce sera un grand plaisir pour vous de découvrir ses histoires et apprécier les terroirs de la France. En effet, même s’ils ne sont […]

Ce week-end de Pâques est à profiter au maximum pour découvrir certains produits du terroir, dont des vins et des chocolats. La Cave du château de Chénas propose trois jours de dégustation Vous souhaitez déguster […]

Selon l’Organisation Internationale de la vigne et du vin ou OIV, le terroir viticole est un espace géographique sur lequel se développe un savoir-faire collectif des interactions entre un milieu biologique identifiable et les pratiques […]